検索
2023年たくさんの方にお越しいただきありがとうございました。新しい年も楽しい企てで・・・
よつ葉の無塩バターにこだわったクロワッサンです。 バターが溶けないうちに手際よく・・・
一年で、1番華やぐ月がやってきました★12月の工房はクリスマス一色でお届け致します♪ ・・・
冷え込んできましたね。お鍋もイイですけどホットプレートを囲んで熱々のてづくり餃子・・・
・山型食パン１斤 ・くるみ入りシナモンロール ・ドライカレーのウインナーパン す・・・
秋晴れが続きパンを焼くのも楽チンな季節11月の工房も美味しいモノ並べて お待ちして・・・
【写真右側】 最初にホシノ酵母とキタノカオリ100％のリーン生地でミニバゲットを成・・・
・・・
そろそろ秋めいて欲しい。。。 と願いながら10月の工房は秋を楽しむ課題を並べて お待・・・
用意するフィリングは30種類以上！ お好きな組み合わせで合計10コのベーグルを成形し・・・
夏も終わり。。。 とはなかなかいきそうにない暑い夏ですが、9月の工房は秋らしい課題・・・
ココア生地に クーベルチュールチョコ入りの チョコカスタードクリーム。 ・・・
にんじんが好きなので、キャロットケーキは大好きなお菓子。 時おり 無性に食べた・・・
夏休み～＊ ですが、工房は8月も楽しい課題を並べてお待ちしております♪。 8月のパン・・・
先日焼いたのは、パン・オ・セレアル。 生地に雑穀がたっぷり入ったパンです・・・
